“桐华沟”柿叶茶

“桐华沟”柿叶茶

天一冷，人总是喜欢想念一些人或物，就像这会静静坐在工位上，手捧着冒着热气的柿叶茶，触景生情想起了那过世许久的慈祥的奶奶，柿叶茶是奶奶Zui爱喝的茶，特别是在冬天，漫长的冬三月，农家屋里大多人都是围着火炉度过的，围在一起人人手捧一杯柿叶茶，也可以打发闲暇时光，润润嗓解解馋。

古人曰：枣芽发，好种花；柿芽发，好晒茶。记得到柿芽发的日子里，每天的我几乎都在树上，奶奶在树下指挥嘱咐：“三不采”毛头骨朵不采，虫拱不采，老皮叶不采。有了这三不采，晌午就只能收集很少，半个月下来，我的裤裆都磨破了，但是奶奶慢慢收获笑的合不拢嘴，我也觉得很值得。

一、柿叶茶的做法：

奶奶把鲜嫩的柿叶，摊在两副竹帘上，再仔细地挑选一下，接下来要用新鲜的清水在缸里掏洗，洗净后随即下锅用微沸的清水焯一下（要防止焯老），捞出摊在架起的苇箔上慢慢晾晒，晒干后的柿叶芽，绵绵软软地蜷缩着泛着清香。然后在一口大铁锅里，用温火杀青干炒，待柿叶中的水分蒸发殆尽，以至呈现出八成干的淡黄状态时，即出锅让风吹干，Zui后把干叶碾碎，加入少量的香草，储存在备好的陶瓷茶罐里，就做成了优质的保健柿叶茶了。

这么多年来，同事们都在喝咖啡提神，而我这么多年唯一坚持的就是随身携带桐华沟柿叶茶。

从小喝着天然柿叶茶长大的我，力推—桐华沟牌柿叶茶，因为长年在外什么牌子的都喝过，唯有桐华沟的柿叶茶让我尘埃落定了，因为有奶奶的味道，有家乡的情怀。

二、桐华沟牌子的柿叶茶有好处呢？

1、桐华沟牌健康柿叶茶内含：丰富的天然维生素C、黄酮苷、氨基酸等多种微量元素。

2、桐华沟牌健康柿叶长期饮用能增强机体的新陈代谢，改善贫血状况，促进人体内生成抗癌、抗流行性感冒病毒的干扰素，增强人体免疫功能。

3、还对失眠、血管硬化、高血压、高血脂症、冠心病等大有裨益。柿叶茶在日本颇为流行，被称为“保健益寿茶”。

4、柿叶中含有芦丁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有用的物质，特别是维生素C含量丰富，每100g鲜柿叶中含维生素C1g。长期饮用能软化血管、防止动脉硬化，对肝炎、胃炎、肾炎、浮肿、高血压等均有一定的疗效。

三、桐华沟牌子的健康柿叶茶之于普通柿叶茶的优胜之处：

1、桐华沟牌子的柿叶茶色味更上一层楼：柿叶茶的颜色呈清亮金黄色，介于绿茶和红茶之间；柿叶茶含有与普通茶叶（绿茶、红茶）相类似的单宁物质，沏水后清香扑鼻，散发出浓郁的柿果香味，韵味独特。    

2、桐华沟柿叶茶中不含茶碱：柿叶茶呈弱酸性；普通的红茶、绿茶和花茶呈弱碱性。柿叶茶不含茶碱和咖啡碱，晚上饮浓茶不会引起失眠，反而可安神，提高睡眠质量。

3、桐华沟柿叶茶富含维C更高：天然维生素C(Vc)含量每百克含600-2180毫克，比普通茶高几十倍甚至近百倍。

所以，如果这个凛冽的寒冬里，想喝点什么？不妨喝点绿色健康保健饮品—“桐华沟”柿叶茶吧！

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